MOUSSELINE

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• mousseline — [ muslin ] n. f. • 1656; mosulin n. m. 1298; it. mussolina, ar. mausilî « de Mossoul », ville d Irak 1 ♦ Toile de coton claire, fine et légère, généralement apprêtée. Le même tissu, de soie ou de laine (⇒ singalette, tarlatane). « Une délicieuse… …   Encyclopédie Universelle

• Mousseline — Mousse line , n. [F.] Muslin. [1913 Webster] {Mousseline de laine}. [F., muslin of wool.] Muslin delaine. See under {Muslin}. {Mousseline glass}, a kind of thin blown glassware, such as wineglasses, etc. [1913 Webster] …   The Collaborative International Dictionary of English

• mousseline — MOUSSELINE. s. f. Toile de cotton fort fine, fort claire, & qui n est pas unie. Belle mousseline, cravate de mousseline …   Dictionnaire de l'Académie française

• mousseline — [mo͞os lēn′] n. [Fr: see MUSLIN] 1. a sheer fabric somewhat resembling muslin and made of rayon, silk, etc. 2. a fine blown glass with a lacy pattern 3. MOUSSELINE SAUCE …   English World dictionary

• Mousseline — Etymologie Les vêtements de mousseline étaient importés par les grecs lors de l Antiquité du port indien de Machilipatnam, plus connu à l époque sous le nom de Maisolos, ou de Masalia. Le nom mousseline viendrait de Maisolos[1]. Marco Polo visita …   Wikipédia en Français

• mousseline — (mou se li n ) s. f. 1°   Étoffe claire faite avec des fils de coton très fins entrecroisés que séparent des jours. •   Celle qui est d un usage plus universel et qui est plus particulière au Bengale, c est la mousseline unie rayée ou brodée,… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• MOUSSELINE — s. f. Toile de coton très claire, et ordinairement très fine. Belle mousseline. Mousseline unie, brodée, brochée, rayée. Mousseline des Indes. Cravate, robe de mousseline …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

• Mousseline — A mousseline is a dish based on meat, fish, shellfish or foie gras (usually puréed) to which whipped cream or, less frequently, beaten egg whites are added to lighten the texture[1] by incorporating air bubbles. Mousseline is a derivative of… …   Wikipedia

• mousseline —   n. French dress fabric; hollandaise sauce with whipped cream or egg whites added.    ♦ mousseline de laine, light woollen fabric.    ♦ mousseline de soie, gauzy silk or rayon fabric …   Dictionary of difficult words

• mousseline — noun Etymology: French, literally, muslin more at muslin Date: 1696 1. a fine sheer fabric (as of rayon) that resembles muslin 2. a. a sauce (as hollandaise) to which whipped cream or beaten egg whites have been added b. mousse 1 < salmon… …   New Collegiate Dictionary